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Par Charlottopoire dans Recette - Plats viandes le 9 Février 2016 à 19:45Blanquette de poulet à la bière (Nord, ch'ti) <!--[endif]--> Pour en revenir au Nord voici une autre recette : - 6 escalopes de poulet - 200 gr de champignons de paris émincés - 40 cl de bière - 1 cuillère à soupe de vergeoise brune - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de...