Manalas de la Saint Nicolas

Par Charlottopoire

Manalas de la Saint Nicolas Classement article 2010 : cuisine sucré J'ai préparer une pâte à brioche et avec les enfants nous avons façon des manalas (des petits bonhomme). Dans mon enfance on en recevait la veille de la ST Nicolas, avec des mandarines,...

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Galette des rois

Par Charlottopoire

Galette des Rois Galette des Rois 2 pâtes feuilletée 80 gr de beurre 80 gr de sucre 2 oeuf 1 cuillère à soupe de mascarponne Quelques gouttes d'extrait d'amandes amer 1 petite cuillère de rhum 1 fève 1 couronne Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter...

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Bocaux cadeaux

Par Charlottopoire

Réalisation des bocaux cadeaux Hier mon fils de 10 ans a voulut utiliser son bocal de cookies reçu à noel... Le premier de la série de 3 ! J'ai quand même surveillé ce qu'il faisait, lui prodiguant mes conseils.... et il s'est débrouillé comme un chef....

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Riz au lait

Par Charlottopoire

Riz au lait Pour environ 32 pots (eh oui on l'aime bien notre riz au lait, et il n'y a en a plus au bout de 3 jours !!!) Prévoir environ 1 heure de cuisson. - La moitié d'un paquet de riz (5OOg de riz rond) - 1 litre d'eau - 2 litres de lait - Du sucre...

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Gateau d'anniversaire au chocolat

Par Charlottopoire

Gateau d'anniversaire au chocolat Un gâteau classique à la maison : 1 tablette de chocolat noire 2OOgr 5 oeufs séparé les jaunes des blancs 1OO gr de beurre ou margarine 2 cuillère à soupe de farine (si vous aimez le croquant, 2 cuillère à soupe d'amandes...

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Plateau de fruits secs

Par Charlottopoire

Plateau de fruits secs Pour les fêtes de fin d'année on a réalisé un plateau de dégustation de fruits sec. Celui ci était composé de Dates qu'on a dénoyauté et farçi de pâte d'amande coloré (achetée en bloc) Des figues sèches Abricot sec On peut le préparer...

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Far Breton aux cerises

Par Charlottopoire

Far Breton aux cerises 2 poignées de cerises (j'en avais dans le congélateur) 1 litre de lait , 250 g de farine , 190 g de sucre , 6 Oeufs Préchauffez votre four à 100°C. Beurrez un moule . Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine (et un peu...

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Gateau façon Cheesecake

Par Charlottopoire

Gateau façon cheesecake Facile à réaliser. 1 paquet de sablés réduit en pourdre 6 yaourts natures 1 boite de lait concentré sucré 2 briques de 20 cl de crème liquide 50 gr de beurre 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de confiture...

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Gateau à la banane

Par Charlottopoire

Gâteau à la banane Sur la base d'un gateau au yaourt : - 1 yaourt - 1 pot de sucre - 4 pots de farine - 1 sache de levure chimique - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 2 bananes écrasées - de la cannelle Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuser,...

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Pains Suisse

Par Charlottopoire

Pains suisses Pâte - 400 g de farine - 30 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure boulanger - 3 oeufs - 2 c à soupe de lait - 100 g de beurre mou Crème pâtissière - 25 cl de lait - 25 g de sucre - 2 jaunes d’oeufs - 20 g de maïzena - 1 c à s...

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