La tarte aux pommes

Par Charlottopoire

Tarte aux pommes Une tarte aux pommes dans toute sa simplicité.... une pâte fine des lamelles de pommes du sucre.... et voilà un dessert vraiment sympa. De plus pour une tarte avec un effet XXL, utiliser un moule à bord à peine marqué, j'ai utilisé une...

Lire la suite

Terrine de Poulet

pique nique, poulet, terrine, viande froide

Par Charlottopoire

Terrine de poulet - 1 poulet qu'il faut désosser, garder la peau en entier pour faire la barde. - 300 gr de lard maigre salé - 500 gr de foie de volaille - 10 cl de porto - du sel - du poivre - de la noix de muscade - 1 oignon - des pistaches (j'ai pas...

Lire la suite

Salon jaune et prune

gris, jaune, prune, salon jaune et prune

Par Charlottopoire

En 2013, nous avons refait entièrement la décoration de notre salon dans des tons jaunes prunes et gris. J'avais envie de lumière dans le salon et on est parti sur du jaune et gris. Il nous fallait un tapis, et je l'ai déniché au marché. Ca ne se dit...

Lire la suite

Salade de museau de boeuf

Par Charlottopoire

Salade de museau de boeuf De retour en Alsace, j'ai voulu faire découvrir à la petite famille des spécialités sorties tout droit de mon enfance. Aujourd'hui le museau de boeuf en salade. Si pour moi ce sont des souvenirs qui remontent, les enfants eux...

Lire la suite

Sardines grillées

Par Charlottopoire

Sardines grillées Pour environ 5 personnes : 1,5 kg de sardines épices au choix, ici curry, cumin en poudre, un peu de sel, un peu ail pour ceux qui aiment jus de citron farine huile de friture Vider et étêter les sardines, les laver. Préparer une marinade...

Lire la suite

Salade fattouche (Liban)

fattouche, liban, persil, pita, salade

Par Charlottopoire

Salade Fattouche (liban) Cette salade fait partie des mezzes libannais. C'est une salade très raffraichissante en été. Chez nous, on la mange souvent avec un barbecue. Le plus compliqué est sans doute de trouver le pain libanais (pita), on en trouve facilement...

Lire la suite

Yaourt maison

yaourt

Par Charlottopoire

Yaourt maison J'ai ressorti ma yaourtière, ça me permet de courir moins souvent au magasin pour faire les courses... tout en ayant quand même un dessert à la fin du repas. Après tout c'est tellement simple à faire. 1 litre de lait entier 1 Yaourt*, ou...

Lire la suite

Carte

Par Charlottopoire

Fabrication de cartes pour le plaisir

Lire la suite

Bonjour

Par Charlottopoire

La photo de mon ancien profil. Mon premier article. Je teste cette plateforme de blog, l'ancienne qui hébergeait pendant 10 ans Charlottopoire ferme ses portes. J'avoue que ça fait bizarre, d'avoir dit au-revoir à notre bébé. 10 ans ce n'est pas rien...

Lire la suite