Une petite douceur en finissant tranquillement les travaux d'été.

 Une tarte aux nectarines (les seuls fruits que j'avais à la maison)

 Etaler la pâte dans un moule à tarte

Mettre 3 cuillères à soupe d'amandes moulues pour absorber le jus,

puis les nectarines tranchées.

Mettre au four environ 10 minutes

Pendant ce temps préparer dans un bol :

  - un oeuf

  - 75 gr de sucre (+ ou - selon votre gout)

Bien mélanger et rajouter :

  - dans un verre  3 cuillères à soupe de maizena, remplir le verre de lait, bien mélanger

rajouter le tout dans le bol avec l'oeuf et le sucre.

Au bout de 10 minutes de cuisson, le verser sur la tarte et finir la cuisson de la tarte.

Attendre qu'elle refroidisse.... chez nous c'est ce qui a été le plus dur... attendre, finalement elle a été dévorée tiède !