Choux bruxelles au gratin 1 paquet de choux bruxelles (750 gr), et les nettoyer de la béchamelle  du gruyère 1 oignon émincé des lardons fumés. Bien nettoyer les choux bruxelles, et les cuire à la vapeur. Pendant ce temps là préparer la béchamel ( 2 cuillère à soupe de farine mélanger...

Gratin de brocolis 2 bouquets de brocolis  1 pot de ricotta, et du fromage blanc 1 à 2 c à s de crème fraîche 2 oeufs 1 barquette de jambon en cube (facultatif)   Faire cuire les brocolis quelques minutes dans de l'eau bouillante. Bien égouter. Mettre dans un plat allant au four. Dans un...