Choucroute <!--[endif]--> Elle est cuisinée dans une cocotte minute. Je la présente dans un plat en terre cuite le  "plat du baeckeoffe"     Ingrédients :  1, 5 kg de choucroute crue  200gr de lardons fumés  2 Gros oignons  1 gousse d'ail      5 pommes de terre  3 cuillère à...