Gratin de brocolis 2 bouquets de brocolis  1 pot de ricotta, et du fromage blanc 1 à 2 c à s de crème fraîche 2 oeufs 1 barquette de jambon en cube (facultatif)   Faire cuire les brocolis quelques minutes dans de l'eau bouillante. Bien égouter. Mettre dans un plat allant au four. Dans un...

Tarte saumon et brocolis <!--[endif]--> - 1 pâte feuilletée (ou brisée) - 1 plaquette de saumon fumé - des brocolis (environ 500 g), on peut utiliser des surgelés  - de la crème  (20 cl) et 2 fromages blanc ou yaourt (2 x 100 gr) - 5 oeufs - un peu de fromage  - sel, poivre un peux de...