Plein de saveurs et pleins de légumes pour cette petit soupe vitaminé !

• 5 Carottes
• 4 saucisses de Montbéliard coupées en tranches de 1 cm
• 2 poireaux
• 3 grosses pommes de terre
• 1/2 Chou vert (je n'avais que du chou chinois, ça fait aussi l'affaire)
• 3 tiges de céleris
• 1 feuille de laurier
• du sel (peu car les saucisses sont déjà salées)
• du poivre

Eplucher les légumes, les couper en tronçons de 5 cm environ.

Mettre le tout dans une cocotte minute

Ajouter de l'eau pour que le tout soit recouvert.

Une fois que la cocotte siffle compter 15 minutes de cuisson.

Facile à réaliser et parfait pour un souper.