Plein de saveurs et pleins de légumes pour cette petit soupe vitaminé !
- 5 Carottes
- 4 saucisses de Montbéliard coupées en tranches de 1 cm
- 2 poireaux
- 3 grosses pommes de terre
- 1/2 Chou vert (je n'avais que du chou chinois, ça fait aussi l'affaire)
- 3 tiges de céleris
- 1 feuille de laurier
- du sel (peu car les saucisses sont déjà salées)
- du poivre
Eplucher les légumes, les couper en tronçons de 5 cm environ.
Mettre le tout dans une cocotte minute
Ajouter de l'eau pour que le tout soit recouvert.
Une fois que la cocotte siffle compter 15 minutes de cuisson.
Facile à réaliser et parfait pour un souper.