• Quiche au Maroille (Nord,ch'ti)

    Quiche au Maroille (Nord, ch'ti)

    Une autre recette du Nord de la France.

     

    1 pâte à tarte

    1 maroille (200gr)

    20 cl de bière

    20 cl de crème

    3 ou 4 oeufs

     

    Etaler la pâte dans le moule à tarte.

    Couper le maroille en tranche et bien le répartir sur la pâte

    Dans un saladier préparer le mélange oeuf, crème, bière. Ajouter du sel et du poivre, de la noix de muscade pour relever le tout.

    Nous l'avons servi avec une salade.

    Le gout est assez original, la bière relève le goût du maroille et donne une légère amertume.  A l'avis de tous à refaire !  

    Blog de charlottopoire : Mes petites créas, Quiche au Maroille (Nord, ch'ti)

    1 pâte feuilleté ou brisée

    « Gratin de chou fleur pesto basilic"Ratatouille" »
    Partager via Gmail Yahoo! Google Bookmarks

  • Commentaires

    1
    Mardi 3 Décembre 2019 à 02:33
    Make a list of you favorite words and incorporate them into your writing.
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :