• Far Breton aux cerises

    Far Breton aux cerises

     
    2 poignées de cerises (j'en avais dans le congélateur)
    1 litre de lait
    250 g de farine
    190 g de sucre
    6 Oeufs 
     
    Préchauffez votre four à 100°C. Beurrez un moule .
    Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine (et un peu de rhum si vous aimez)
     
     Faites chauffer le lait jusqu'à  frémissement. Versez le lait bien chaud dans la pâte et mélangez. 
     
     Versez le tout dans le plat de cuisson. Ajouter les cerises.
     
     Enfournez pendant 50 minutes.

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