Pour un petit déjeuner ou un gouter en famille.

600 gr de farine 

100 gr de beurre

3 cuillère à soupe de sucre

Une pincée de sel

1 Oeuf

1 sachet de levure boulangère 

1 cuillère à soupe de rhum

Du lait tiède

J'utilise mon kenwood avec le crochet, il fait tout le travail de pétrissage.

Je met mon four à 35° et  je l'éteind quand la température est atteinte.

Laisser monter la pâte une première fois jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Puis lui donner la forme que vous souhaitez.

Laisser encore monter environ 45 minutes.

Badigeonner d'un jaune d'oeuf, et passer au four Th. 170° pendant 30 minutes environ.